Maquinaria de hostelería
Artículo: EX10013042 | Modelo: RC-EC6VO
Elija una cocina profesional de la colección de equipamiento para hostelería de Royal Catering con la cocina comercial. Potente, fácil de limpiar y diseñada para un uso continuo. Además de sus 6 encimeras y un horno de convección, la cocina eléctrica convence por sus dimensiones compactas de 120 x 70 x 90 cm, por lo que es igualmente adecuada para grandes cocinas de restaurantes y hoteles como para pequeñas cocinas de food trucks.
La potente cocina eléctrica dispone de 6 placas de cocción, cada una de ellas con una potencia de 2600 W y un diámetro de 22 cm, que podrá regular mediante los grandes mandos de control situados en la parte frontal del aparato. Además, el horno de convección integrado con rejillas para hasta 4 bandejas y una potencia de 3000 W garantiza la temperatura deseada en el menor tiempo posible. Las placas de cocción eléctricas son independientes y ofrecen mucho espacio para guardar alimentos o utensilios de cocina en su base. Gracias a la generosa abertura de la parte delantera, podrá acceder fácilmente a ella mientras cocina. El uso de acero inoxidable tiene otras ventajas, además de su fácil limpieza: Es especialmente resistente a la corrosión y, por tanto, especialmente duradero. Dado que el acero inoxidable es biológicamente inerte, resulta idóneo para todos los ámbitos de uso en los que se preparan alimentos. Por último, pero no por ello menos importante, los productos de acero inoxidable siempre transmiten una impresión profesional, lo cual es una ventaja que no debe subestimarse, especialmente en cocinas abiertas a la vista.
Material
Acero inoxidable 430
Diámetro de la superficie de cocción [cm]
6 x 22
Distancia entre bandejas [mm]
75
Capacidad de la bandeja
4
Dimensiones del armario [cm]
38 x 54 x 47
Color
Plata
Tensión [V]
400
Potencia [W]
15600
Rango de temperatura [°C]
50 - 270
Dimensiones (LxAxA)
120 x 70 x 90 cm
Peso
94 kg
Dimensiones de envío (LxAxA)
126 x 76 x 91 cm
Peso del envío
104 kg
Paquete de entrega
Cocina eléctrica Gastro RC-EC6VO
Bastidor inferior
Entrega SIN enchufe principal.
Técnico - manual