Maquinaria de hostelería
Artículo: EX10012580 | Modelo: RCIK-5000IC
Cocción rápida, energéticamente eficiente y segura en la placa de inducción de Royal Catering. Una bobina de corriente genera un campo magnético alterno que calienta inmediatamente las ollas y sartenes y ahorra electricidad; la propia placa de inducción permanece fría. La superficie de cocción independiente de cristal de 22 cm de diámetro es perfecta para ollas y sartenes adecuadas con un diámetro a partir de 10 cm. Gracias a su alto rendimiento y calidad duradera, la placa de inducción encaja perfectamente en las cocinas profesionales de restaurantes y comedores o es un complemento útil para el espacio de cocción en la cocina doméstica.
Gracias a los potentes elementos calefactores de 5000 W en combinación con la eficiente tecnología, la placa de inducción alcanza la temperatura deseada en muy poco tiempo. Con diez niveles de potencia seleccionables, podrá preparar cualquier plato rápidamente y en condiciones óptimas. La cocción suave a baja temperatura y el tiempo de cocción prolongado se simplifican mediante un temporizador con un intervalo de tiempo de hasta 24 h. La carcasa de la placa de inducción es de acero inoxidable; la superficie de la placa es de vitrocerámica. Los materiales no sólo son muy resistentes a las influencias externas y tienen una larga vida útil, sino que también son fáciles de limpiar y mantener.
Material
Acero inoxidable / aluminio / vitrocerámica
Diámetro de la superficie de cocción [cm]
22
Clase de protección IP
IPX3
Peso máx. de la olla [kg]
55
Potencia máxima [W]
5000
Tensión [V]
230
Potencia [W]
50
Temporizador - intervalo de tiempo
0 - 24 h
Dimensiones (LxAxA)
52,5 x 40 x 24 cm
Peso
10,2 kg
Dimensiones de envío (LxAxA)
51 x 64,5 x 36 cm
Peso del envío
13 kg
Paquete de entrega
Placa de inducción RCIK-5000IC
Manual de instrucciones
Técnico - manual
