Équipement de boucher
Article : EX10012921 | Modèle : RCMT-351W
Avec l'attendrisseur de viande électrique, vous pouvez produire de grandes quantités de viande tendre en un rien de temps. Peu importe le type de viande que vous utilisez dans votre cuisine commerciale ou votre boucherie, la viande deviendra non seulement plus tendre, mais elle absorbera également mieux les marinades et les épices. Et bien sûr, l'attendrisseur de viande est parfait pour le classique de toutes les cuisines : le schnitzel.
Pour vous permettre de travailler la viande rapidement, l'attendrisseur est équipé d'une puissance totale de 200 W et d'une vitesse de 98 tr/min. Vous pouvez facilement mettre des morceaux de viande non transformés dans la généreuse goulotte d'alimentation. La viande ne doit pas être plus large que 12,5 cm ou plus épaisse que 3 cm. Sur l'étagère de 19 x 16 cm sous l'attendrisseur, vous pouvez facilement placer des bols pour votre viande. Travaillez en toute sécurité avec l'attendrisseur de viande électrique. L'interrupteur marche/arrêt est protégé de l'eau par un couvercle, vous pouvez donc facilement l'utiliser avec les mains mouillées. Des autocollants d'avertissement attirent votre attention sur les dangers possibles lors de l'utilisation. Les pieds en caoutchouc antidérapants assurent une position sûre à tout moment.
Matériel
Plastique ABS
Acier inoxydable
Caoutchouc
Quantité de lames [pcs]
31
Distance entre l'accessoire de coupe et la plaque
130 millimètres
Longueur de câble [m]
1
Taille d'entrée
140 x 45 mm
Max. portion de viande avant transformation
125 x 30 mm
Tension [V]
230
Puissance [W]
200
Taille de la plaque [cm]
19 x 16
Vitesse de rotation [tr/min]
98
Dimensions (LxlxH)
45 x 22 x 40 cm
Lester
11,9 kg
Dimensions d'expédition (Lxlxh)
53 x 35 x 28 cm
Poids d'expédition
13,8 kg
paquet de livraison
RCMT-351W
Clé Inbus (6 mm)
Pince en acier inoxydable
Lame
Manuel technique
